Ощелачивание организма, миф или реальность?
Сейчас полно информации о том, что наш организм закислен, и его нужно срочно ощелачивать. Предлагаю разобраться в этой теме подробнее!
Для начала давайте поймем в каком месте организм закисляется. Ведь у нас внутри очень много различных сред, от сильно кислых до сильно щелочных. Напомню, что нейтральный рН это 7, что меньше - кислое, больше - щелочное.⠀
В большинстве случаев под «закислением организма» подразумевают закисление крови, то есть снижение её рН ниже 7! Что по факту невозможно, ибо при рН 7,23 наступает смерть. Организм не может существовать с кислой кровью! Или нашу планету заселяют зомби?? РН крови это константа! И варьируется в пределах 7,35-7,45. А на сохранение этих показателей направлены все силы организма, ибо от этого зависит жизнь!
Поэтому говорить о том, что наш организм закислен, и его нужно срочно ощелачивать крайне не корректно. Другое дело, когда есть набор факторов, способствующих увеличению и усилению окислительных процессов в организме, что нагружает в свою очередь буферные «ощелачивающие», а точнее балансирующие системы.
Этих факторов может быть много: питание, микроорганизмы, стресс.
Поэтому нивелировать окислительные процессы необходимо исходя из причин, а не бороться со следствием! В таком случае употребление соды является лишь симптоматическим воздействием! Вы убираете факт окисления, но не его причину. Поэтому я обычно выступаю против употребления соды.
А вот употребление кислот, воздействует на более глубоком уровне, чем сода, так как с помощью кислот, организм может подавить рост патогенных микроорганизмов и снизить тем самым окислительную нагрузку! Получается что употребление кислот косвенно ощелачивает организм! Такие кислоты содержатся во многих кислых ягодах, лимоне, лайме, некоторой зелени, яблоках и т.д.
Подведем итог:
- Кровь не закисляется!
- Чтобы не способствовать окислительному стрессу, необходимо адекватное питание, чистый организм и психологическая стабильность!
- «Ощелачивать» организм можно с помощью кислот!
Продолжение:
Жизнь - непрерывная цепь окислительно-восстановительных процессов. ⠀
А.Л. Лавуазье.
Продолжим тему ощелачивания организма!
Сегодня предлагаю рассмотреть этот вопрос на самом глубоком элементарном уровне! На уровне атомов! Ведь именно на атомарном уровне начинаются все окислительно восстановительные процессы.
Определение из химии: Окислительно Восстановительные Реакции (ОВР) - это реакции, протекающие с изменением степеней окисления атомов, химических элементов или ионов, образующих реагирующие вещества.
Окислительно-восстановительный процесс состоит из 2 элементарных актов или полуреакций: окисления и восстановления.
Окисление - это процесс потери (отдачи) электронов атомом, молекулой или ионом. При окислении степень окисления частиц повышается.
Восстановление - это процесс присоединения электронов частицей. При восстановлении степень окисления понижается.
Сущность ОВР в переходе электронов от восстановителя к окислителю.
А теперь пытаемся всё очень сильно упростить, и применить к нашему организму!
Всё, что употребляет человек, так или иначе распадается на макро, микроэлементы и элементарные частицы. Эти процессы происходят с помощью окислительно-восстановительных реакций и определенных энергозатрат. Условно говоря, разные виды «пищи», несут в себе разное количество окислителей и восстановителей! (Вода сюда тоже относится).
Соответственно от типа питания и качества воды зависит баланс ОВР.
Но не только от продуктов питания зависят ОВР, но и от образа жизни! Дыхания, физических нагрузок, качества и количества сна и т.д.
В общем, ОВР определяет кислотно-щелочное равновесие (КЩР) в организме! И это базовые элементарные взаимодействия, которые происходят триллионы раз в секунду в каждом живом существе!
Обратите внимание, что ключевое здесь именно РАВНОВЕСИЕ! Окислительные реакции так же жизненно необходимы как восстановительные! Здоровье - это в первую очередь баланс! А любой дисбаланс - болезнь!